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来週からの新顔野菜・注目野菜

№175 鎌田さんの新生姜 150g 230円  大崎市田尻産 農薬不使用
 周年売られている生姜ですが、国産の新物が収穫されるのは秋。みずみずしい新生姜です。田尻の鎌田さんの畑でも、生姜の収穫が始まりました。 
 貯蔵がきくように乾燥された生姜では味わえない食感を楽しむのは今です。さわやかな香りがたまりません!スライスして甘酢に漬けてもよし、梅酢に漬けて紅ショウガにしてもよし。
 南国原産のしょうがは寒さに弱く、冬は苦手です。無理に貯蔵しておくと傷んでしまうので、鎌田さんの生姜の出荷期間は短い。ご注文はお早めに。

№152 ミニ大根(葉付き) 1本 200円  登米市産 農薬不使用
 ミニとはいえ、ウエスト周りは堂々としたもの、その名は三太郎。短さを利用して(?)葉付きでお届けします。大根の葉っぱは緑黄色野菜。ビタミン、カロテン豊富です。ざくざく刻んでごま油で炒め、醤油で味付け、削りガツオと白ごまを混ぜて、ご飯が進む一品のできあがり。強い霜が降りると葉が傷んでしまうので、こちらもお早めにご予約下さい。

そろそろお正月なので・・・
№5070 北海道産 ゆり根L(約100g) 1個 380円  農薬8割減
 茶碗蒸しやお雑煮の具には欠かせないゆり根。かき揚げもいいし、洋風にバター炒めもいいんです。お芋のようなホックホクの食感・・・思う存分ゆり根を食べられるようになるのが夢です。

№5766 殻付ぎんなん 100g  220円  大崎市田尻産 農薬不使用
 ぎんなんも茶碗蒸しの友。殻つきを煎って、殻をむき、熱いうちに塩を振ってお酒のおつまみに。炊き込みご飯の具にすれば、黄色と緑の彩りに。いちょうの枝に付いているときは、とても食べ物とは思えないぎんなん。先祖の知恵に感謝します。



配達火・水コース 11/27(金)
正午締切
配達木・金コース 11/30(月)
正午締切
FAXでのご注文
注文書はこちらをダウンロードし
FAX0220-34-7052へ。

菜の花村は皆さんに支えられ25年目を迎えました。創業以来大切にしていることがあります。

「早い!安い!便利!…に流されつつ生活する中、青虫のついた葉っぱを洗いながら頑張っている私が嬉しく、ありがたく感じます。」
仙台市泉区:M・S様

マクロビオティック商品等、人と環境にやさしい商品を常時400品目以上揃えております。

「山木醤油・三河みりん・梅酢・鈴木さんの味噌etc、良い素材に調味料だとシンプルな調理でも美味しいんです。」
仙台市泉区:M・O様

旬の野菜を5~7種類おまかせでまとめたセット
野菜は全て農薬不使用・減農薬(一般栽培の5割以上農薬削減)です。

「野菜が新鮮で量が多く初めはびっくりしました」仙台市青葉区E・I様


常備しておきたいじゃがいも、玉葱、人参をセットにしました。産地・季節によって、農薬の使用率は変わります。

アレルギーで食べられなかったはずの卵が食べられました。皆で同じものを食べられる。   そんなうれしいことはないでしょう。 仙台市 高橋君(中1)

菜の花村オリジナルブランド平飼い卵・みそ、その他野菜・無農薬米等生産している鈴木さんです。