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来週からの新顔野菜・注目野菜

実りの秋が次々と・・・
№5733 ばんじろうの種なし柿 2玉 520円
和歌山県産 農薬不使用

 ぶどう、梨、りんご・・・と、秋の果物が続々と収穫される嬉しい季節。いよいよ柿の便りが届きました。和歌山県ばんじろう村の種なし柿。いつもは温暖な気候の和歌山県ですが、今年の夏は不順な天候に悩まされたそうです。しかし、実のサイズは少し小ぶりとはいえ、甘さは充分とのことで、安心しました。和歌山の柿は、これから品種をいろいろと変え、晩秋まで続く予定ですのでお楽しみに。(入荷のタイミングで、月~水コースの方は1週後になる場合もあります)


大空と大地の町から
№5129 北海道洗いにんじん 500g 280円
№5522            1kg 490円
北海道産 農薬不使用

 シンガーソングライター松山千春の故郷として、一躍有名になった、北海道内陸の町、足寄町(あしょろちょう)。そこに根を張る留田農場さんの畑から、洗いにんじんがやって来ます。抜けるような青空をバックに、馬と頬を寄せる留田さんのお写真を送っていただいたことがあり、「きっと、この馬も、このおいしいにんじんを食べているんだろうなあ」と思ったものです。


秋風が吹けば思い出す
№411 いちじく加工用 500g 430円
大崎市田尻町産 農薬不使用

 いちじくの甘露煮を食べずして、宮城の秋は語れない・・・ちょっと大げさですが、それくらい、いちじくの甘露煮が(個人的に)大好きです。今年から、いちじくの生産者は田尻町の鎌田さんになります。旬は短いので、いちじく好きの皆様、この時期を逃さないよう、御注文はお早めに。砂糖控えめに作った甘露煮は、冷凍保存しておくと、長く楽しめますね。仕上げにお醤油をちょっと入れると、甘味が際立ち、香ばしさもプラスされます。


今週の新商品・再開商品・お勧め品

№116 訳ありむき玉ねぎ 2玉(約500g前後)100円
№3411         2kg      300円
登米市中田町産 減農薬栽培

 この夏の忘れらない記録・・・連続降雨日36日!
空気中の湿度の高さに参っていたのは人間だけではありません。中田町の千葉忠さんの玉ねぎ、毎年のように吊るしていた乾燥場で、カビが多数出てしまいました。茶色い薄皮をむき、磨けばきれいになるのですが、むいた玉ねぎは日持ちしません。そこで、値段を下げてお届けすることにしました。保存は冷蔵庫で。また、まとめてスライスやみじん切りにして、ジッパー付きの袋に入れれば、冷凍保存もできます。


1931有機そだちのおみそ汁3食.jpg№1931 有機そだちのお味噌汁 3食 200円

 熱いお味噌汁がおいしく感じられる季節になりました。お味噌も具も有機のインスタントお味噌汁の登場です。別々の袋に入ったお味噌と具をお椀にあけ、熱いお湯を注ぐだけ。おいしいほうれん草と豆腐のお味噌汁の出来上がり。お弁当に添えたり、一人の食事で味噌汁がほしいなあ、という時にお勧めします。


№2867 国産小麦天かす 60g 172円

 天かす?天ぷらを揚げると副産物として出てくるあの天かす。お好み焼き、たこ焼き、たぬきうどんに使うあの天かす。たかが天かす、されど天かす。市販品では小麦粉や油の質に満足できなかった方にお勧めです。非遺伝子組換えのオーストラリア産圧搾一番搾り菜種油使用!


4078祝島特産びわ茶特価100g.jpg20%オフセール!
№4078 祝島特産びわ茶 100g 1,030円→824円

 反原発の島、山口県祝島の漁協が、島内で無農薬栽培したビワの葉を焙じて作ったお茶。12月10日の賞味期限の製品が、在庫限り、20%オフの824円!大匙山盛り1杯の茶葉を1.8Lの水で煮だすと、鮮やかなオレンジ色の飲みやすいびわ茶の出来上がり。温かくても冷たくてもおいしい薬草茶です。

火・水コース 9/22(金) 正午締切
木・金コース 9/25(月) 正午締切
FAXでのご注文
注文書はこちらをダウンロードし
FAX0220-34-7052へ。

菜の花村は皆さんに支えられ25年目を迎えました。創業以来大切にしていることがあります。

「早い!安い!便利!…に流されつつ生活する中、青虫のついた葉っぱを洗いながら頑張っている私が嬉しく、ありがたく感じます。」
仙台市泉区:M・S様

マクロビオティック商品等、人と環境にやさしい商品を常時400品目以上揃えております。

「山木醤油・三河みりん・梅酢・鈴木さんの味噌etc、良い素材に調味料だとシンプルな調理でも美味しいんです。」
仙台市泉区:M・O様

旬の野菜を5~7種類おまかせでまとめたセット
野菜は全て農薬不使用・減農薬(一般栽培の5割以上農薬削減)です。

「野菜が新鮮で量が多く初めはびっくりしました」仙台市青葉区E・I様

無農薬で栽培された野菜を2~4種類おまかせでまとめたセット

「無農薬野菜は想像していた程高くないことも驚き、野菜の甘み素材の旨みを感じることができ、味付けも薄味で美味しく食べています。」
仙台市:C・S様

常備しておきたいじゃがいも、玉葱、人参をセットにしました。産地・季節によって、農薬の使用率は変わります。

アレルギーで食べられなかったはずの卵が食べられました。皆で同じものを食べられる。   そんなうれしいことはないでしょう。 仙台市 高橋君(中1)

菜の花村オリジナルブランド平飼い卵・みそ、その他野菜・無農薬米等生産している鈴木さんです。